Ti ting om forbudte matvarer du bør unngå

(1) Oppdrettslaks. For å produsere laks i et mer kostnadseffektivt og raskt tempo, blir laksen oppdrettet av titusenvis i små enkeltnettbur. Ikke bare er det mange miljørisikoer med oppdrettslaks, det er også helserisiko. Vill laks får sitt rosa eller rødlige kjøtt fra dietten krill og plankton, som inneholder astaxanthin. Denne naturlige antioksidanten er i samme familie med betakarotener som gir gulrøtter den oransje fargen. Oppdrettslaks blir ofte matet med et unaturlig kosthold med korn, i tillegg til antibiotika og andre medikamenter, noe som kan føre til at kjøttet deres blir en gråaktig farge. Siden kunder forventer at laks skal være rosa, er det lite sannsynlig at de vil kjøpe den grålaksen. Dette førte til at oppdrettsselskapene fant en måte å lage syntetisk astaxanthin for å mate fisken, noe som kunstig får laksen til å endre seg til ønsket rosa / rød fargetone. Dette kjemikaliet matet til laks er forbudt i Australia og New Zealand.

(2) Azodikarbonamid. Ikke bekymre deg hvis du ikke kan uttale azodikarbonmid, fordi du bare kan kalle det blekemiddel, fordi det er akkurat det det gjør. Dette kjemikaliet er forbudt i de fleste europeiske land, Singapore og Australia. Det brukes som melblekemiddel og deigbalsam, i tillegg til å lage yogamatter og sneakerssåler. I Amerika finnes det i våre boksede pastablandinger, brød, frosne middager og pakket bakevarer. Verdens helseorganisasjon (WHO) koblet azondikarbonamid til luftveisproblemer, allergier og astma.

(3) Flammehemmende. Bromert vegetabilsk olje ble først patentert av kjemiske selskaper som en flammehemmende middel. Det ble godkjent av FDA i 1977 og har blitt brukt av en rekke selskaper som Gatorade, Coca-Cola og Mountain Dew. De siste årene har rapporter om de giftige virkningene av kjemikaliet blitt offentlig. Dette førte til at noen selskaper rapporterte at de har sluttet å bruke flammehemmende i produktene sine. Det har vært forbudt i 19 land siden.

(4) Malet kjøtt. Ractopamine er et stoff som brukes i en stor prosentandel av amerikansk husdyr. Hvorfor? For å gjøre dyret mer muskuløst og redusere fettinnholdet, som igjen gir mer inntekter. Det har mange bivirkninger på det kardiovaskulære systemet. Mye av stoffets forskning er skjult av FDA, som er saksøkt for å holde tilbake informasjon om Ractopamine. Stoffet er forbudt i mer enn 160 land rundt om i verden.

(5) Arsenikk-kylling. Det er riktig. Kjemikaliet som er brukt av terrorister for å drepe uskyldige mennesker, er godkjent av FDA for å brukes i hønsefôr. Grunnen? Kyllingen vokser raskere og ser mer attraktiv ut med fôr med arsenikk. Bruk av arsen i mat er forbudt i 28 land. Inntak av dette stoffet kan forårsake anemi, hudlesjoner, nyresvikt og mye mer.

(6) Mel. Kaliumbromat er et kraftig oksidasjonsmiddel som kjemisk eldes mel mye raskere enn friluft. Det bleker også deig og forbedrer elastisiteten. Den finnes i mange populære hamburger- og pølseboller. Siden 1914, da den først ble patentert, har den forblitt lovlig i USA, selv om det i 1982 ble funnet å forårsake kreft i skjoldbruskkjertelen og nyrene hos rotter og mus. Siden den gang er er forbudt i EU, Kina og Canada.

(7) Syntetiske hormoner. Falske hormoner som rBGH og rBST laget av Monsanto blir injisert i kyr for å forlenge sin topp melkeproduksjonssyklus. Mer melk; mer penger. Mange studier har vist at disse syntetiske hormonene øker risikoen for brystkreft enormt. rBGH og rBST er forbudt i 30 land.

(8) Fettfri substitutt. Olestra er et fetterstatningsstoff som finnes i pommes frites og potetgull. Det faktureres som en "fettfri erstatning" for smør, men har vært knyttet til en høy risiko for vektøkning. Det har blitt kåret til et av de verste stoffene som noen gang er skapt, og er forbudt i Storbritannia og Canada.

(9) Rosa slim. Mager, fint strukturert storfekjøtt er best kjent som Pink Slime. Det er et biffbasert produkt som reduserer det totale fettinnholdet i malt biff. I 2001 begrenset USA Pink Slime til ikke mer enn 25 prosent i hvert pund malt biff eller biffbasert pakket produkt. Resonnementet? Pink Slime blir utsatt for ammoniakk for å drepe E.coli og Salmonella-bakterier. Pink Slime er forbudt i Canada og EU.

(10) Matfarge og fargestoffer. Vi er mer tiltrukket av fargerik mat. De store kommersielle matselskapene vet dette og tilfører kunstige farger og fargestoffer til mange av favorittmatene våre for å gjøre dem mer tiltalende. Noen av disse fargestoffene og kjemikaliene er knyttet til kreft, fødselsdefekter og atferdsmessige forhold. Norge og Østerrike har forbudt farging av matvarer.

Du vil kanskje også like

Kommentarer er stengt.